【课程介绍】
披萨制作培训班
因外形酷似甜筒冰淇淋饼筒而得名，只不过饼筒里面装的是各种口味的披萨馅。饼皮是由特制高筋度面粉、加上各种披萨香粉、特制配料经过技术配比，以及借助专用甜筒披萨机制作而成。外形轻巧，便于手握，拿在手上吃十分方便。经过一定技术烹制，使得其甜筒更香脆、更易受食客青睐。披萨的饼皮是由特制高筋度面粉、加上各种披萨香粉、特制配料经过技术配比，以及借助专用甜筒披萨机制作而成。
【课程内容】
1.冷发手工披萨饼制作(低温发酵工艺制饼技术)
冷发面团配方
低温发酵工艺;拍饼制作训练
成型烘焙
2.披萨制作(深受顾客喜爱的金色披萨，韩国米斯特披萨技术)
比萨的用料
披萨的包边手法训练
完整烘焙
3.芝心披萨制作
卷边和芝心披萨的面团配方
卷边和芝心披萨的制作手法
操作技巧和要求
烘焙时间和原则
4.铁盘披萨饼制作
铁盘比萨配方
制作和发酵
成型和烘焙装盘训练
【课程特色】
培训班强调实践操作，为学员提供充足的动手制作机会。在课程中，你将亲自动手制作各种披萨，从准备原材料到完成烘烤，每个环节都能亲自体验，真正掌握披萨制作的全过程。
实践过程中，老师会在一旁进行实时指导，及时纠正你的错误操作，解答你的疑问。同时，学员之间也可以互相交流、互相学习，分享自己的制作经验和心得。这种互动学习的方式不仅能够提高学习效率，还能增进学员之间的友谊。
【培训优势】
1、披萨培训服务好，费用不高，还不乱收费;
2、理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
3、针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
4、披萨培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店。
