昆明厨博士餐饮小吃培训,轰炸大鱿鱼培训班,火热招生中,欢迎咨询了解!
授课机构: 昆明厨博士餐饮小吃培训
上课地点: 盘龙校区, 详情>>
开设班型:早班,晚班,周末班
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鱿鱼体积大,外形张扬,鱿鱼须根据直立,如怒发冲冠,鱿鱼身包裹在一身黄金甲中,拿在手里如蒲扇,似火炬,视觉冲击力极其震感。鱿鱼属软体动物,是乌贼的一种,体圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头大,前方生有触足10条,尾端得肉鳍呈三角形,常成群游弋于深约20米的海洋中,鱿鱼营养价值很高,含有大量的蛋白质、碳水化合物、和钙、磷、磺等无机盐。还含有大量的不饱和脂肪酸,可以有效减少血管壁内所积累的胆固醇,对于预防血管硬化,胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆等。因此对容易罹患心血管方面的疾病的中老年人来说,鱿鱼更是有益健康的食物
1.讲述轰炸大鱿鱼的发展及其设备的基本常识
轰炸大鱿鱼经营特点:档口经营占地小,租金低,装修费用少,运营费用低,1-2人轻松经营、现做现卖;档口经营轻松锁定流动客,成为人潮集聚地,流动车排队效应抓牢流动客;3分钟快出餐,不耽误顾客时间,简单赚快钱!
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3.轰炸大鱿鱼炸和烤基本手法与技巧
4.轰炸大鱿鱼制作的操作练习