长沙知麦烘焙培训

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全国学习专线 8:00-22:00

长沙知麦烘焙培训教师团队Teacher

教学特色:   徐义松   西点师   ★★★★★   擅长:各种花式面包软欧、裱花、翻糖、慕斯、甜品制作   经历:   12年上海酒店展会翻糖银奖   11年王森学园优异成绩毕业,在校录取奶油陶艺老师,跟随周毅,顾毕清,武磊,周伟,李怀松研发获奖烘焙产品   12年入职好利来沈阳市高级裱花技师   13年入职85度C担任杭州下沙区域主管   14年和法国法国国宝级大厨—雷诺特王牌   双料MOF大师Guy Krenzer学习法式西点,同年和甜点MOF大师Thierry Bamas学习甜品。   15年跟随世界冠军教头MOF大师Franck Michel制作创意甜品,   加入好利来东北区域技术新品研发部小组   16年荣获第三届烘焙技术交流冠军   16年9月跟随韩国裱花协会batti老师进修最新韩花自然系花型
2020-06-09 13:20:21
教学特色:   埃曼纽尔·莱卡努   法国西点讲师   ★★★★★   擅长:法式甜点、蛋糕、巧克力等   经历:   1993/2001-环法职业企业组织学校学习;
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教学特色:   朱海涛   面包师   ★★★★   擅长:各种花式面包软欧制作   经历:   13年跟随创立烘焙技术学院,拥有丰富的教学指导经验   15年入职五星酒店饼房面包主厨,同年成立酒店烘焙项目创意研发中心   16年跟随德国、法国面包MOF进修欧式面包   并担任全国多家大小型门店研发技术指导   17年与台湾、日本、德国、法国、意大利、西班牙等多位巧克力、西餐、法点、面包名厨共同合作学习
2020-06-09 13:20:04
教学特色:   王鹏伟   面包师   ★★★★   擅长:各种花式面包软欧制作   经历:   2009年步入马可波罗工厂   2010-2011年,在温州跟随师傅深造学习   2012-1016年,在几分甜担任后厨主管   2017年在河南华焙担任高级培训师   2018年在凯达西点担任西点培训师。并获得国家高级技师
2020-06-09 13:19:56